کھانے اور مشروبات کی صنعت میں، واش ڈاؤن سے مراد پانی اور/یا کیمیکلز کے ہائی پریشر اسپرے کا استعمال کرتے ہوئے مینوفیکچرنگ اور پروسیسنگ آلات کی صفائی کا عمل ہے۔یہ ایک اہم عمل ہے کیونکہ یہ بیکٹیریا اور دیگر آلودگیوں کو مارتا ہے تاکہ ان سطحوں کو صاف کیا جا سکے جن سے کھانے کی مصنوعات پیکیجنگ اور شپنگ کے دوران رابطے میں آسکتی ہیں۔

پیکیجنگ کے سازوسامان میں سرمایہ کاری کرتے وقت واش-ڈاؤن پر غور کرنا ضروری ہے کیونکہ آپ کی مشینری کو نقصان پہنچائے بغیر بار بار دھونے کی سنکنرن نوعیت کا مقابلہ کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے۔سٹینلیس سٹیل کا استعمال کرنے والے آلات پانی اور صفائی کے ایجنٹوں کی وجہ سے ہونے والے سنکنرن اور گڑھے کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں جو اکثر کھانے کی تیاری کے ماحول میں استعمال ہوتے ہیں۔